Kopi Dari Pengupas Basah
Kopi dari pengupas basah pertama tama. Kopi dari pengupas basah adalah hasil dari proses pengolahan pascapanen yang menggunakan metode basah atau wet hulling. Proses ini melibatkan fermentasi, perendaman, dan pengupasan kulit kopi dengan alat khusus disebut pengupas basah. Teknik ini kenal mampu hasilkan biji kopi karakter rasa bersih, asam seimbang, dan aroma kompleks. Kopi Dari … [Read more…]